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大豆乳清蛋白的乳化特性及水解條件
關鍵詞:大豆乳清蛋白;乳化性;乳化穩定性;胰蛋白酶水解 發表時間:2009-04-01
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大豆乳清蛋白廢水預處理及在飲料中的應用研究
關鍵詞:大豆乳清蛋白;廢水預處理;大豆胰蛋白酶抑制劑活性(... 發表時間:2009-03-01
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白腐真菌發酵中胞外蛋白酶對MnP的產生及其穩定性的影響
關鍵詞:白腐真菌 黃孢原毛平革菌 錳過氧化物酶 穩定性 蛋白酶 發表時間:2014-10-14
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蛋白酶對水環境中病毒的滅活作用
關鍵詞:蛋白酶 病毒 噬菌體T4 滅活 消毒 發表時間:2004-08-01
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