-
大豆乳清蛋白發泡特性及輔助抑制腫瘤作用研究
關鍵詞：大豆乳清蛋白；起泡性；輔助抑制腫瘤；優化條件 發表時間：2009-07-01
-
超濾膜分離工藝處理大豆乳清蛋白廢水的效能
關鍵詞：大豆乳清蛋白廢水; 超濾; 膜滲透通量; 蛋白含量... 發表時間：2009-06-01
-
大豆乳清蛋白的乳化特性及水解條件
關鍵詞：大豆乳清蛋白;乳化性;乳化穩定性;胰蛋白酶水解 發表時間：2009-04-01
-
大豆乳清蛋白廢水預處理及在飲料中的應用研究
關鍵詞：大豆乳清蛋白；廢水預處理；大豆胰蛋白酶抑制劑活性（... 發表時間：2009-03-01
論文搜索
月熱點論文
很多時候您的文章總是無緣變成鉛字。研究做到關鍵時，試驗有了起色時，是不是想和同行探討一下，工作中有了心得，您是不是很想與人分享，那么不要只是默默工作了，寫下來吧！投稿時，請以附件形式發至 paper@h2o-china.com ，請注明論文投稿。一旦采用，我們會為您增加100枚金幣。
