食品添加劑生產中的膜技術應用

論文類型	技術與工程	發表日期	2007-03-01
來源	中國水網
作者	邸天梅,蔡邦肖
關鍵詞	食品添加劑膜技術發酵液廢水處理
摘要	對于發酵型食品添加劑，發酵料液及發酵廢水中含有殘留的菌絲體、糖或蛋白質、懸浮微粒和有機鹽等雜質。在生產中，利用分離膜技術不僅可以將發酵料液澄清，回收殘渣使其得到綜合利用，增加經濟效益；還可以使發酵廢水得到有效的處理以避免環境污染。本文主要介紹膜分離技術在味精、維生素%、檸檬酸、黃原膠生產中的應用。

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