萊州市農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)探討
萊州市水務(wù)局 王建興 徐濤

摘要：本文通過對(duì)萊州市以往節(jié)水工作的回顧，總結(jié)出了適合于當(dāng)?shù)啬酥寥珖鄶?shù)農(nóng)村全方位實(shí)施農(nóng)業(yè)高效節(jié)水的可行之路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)節(jié)水 技術(shù) 措施 探討

1.　前言
　　 水利是農(nóng)業(yè)的命脈，水是地球上萬物生存所必需。面對(duì)水資源日趨緊缺的嚴(yán)峻現(xiàn)狀，萊州市始終把農(nóng)業(yè)節(jié)水工作放在農(nóng)村工作的首位。多年來的節(jié)水技術(shù)研究推廣和應(yīng)用，走出了一條農(nóng)業(yè)高效節(jié)約用水的可行之路。

2.　農(nóng)業(yè)節(jié)水的經(jīng)驗(yàn)與做法
　　 自80年代以來，萊州市一致非常重視農(nóng)業(yè)節(jié)水工作，狠抓了工程措施節(jié)水、管理措施節(jié)水和農(nóng)藝措施節(jié)水，取得了顯著的成效，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并成為全國首批節(jié)水增產(chǎn)重點(diǎn)縣?，F(xiàn)從以下幾個(gè)方面回顧一下這方面的工作經(jīng)驗(yàn)：
2.1　通過工程措施節(jié)水，涵養(yǎng)水資源
2.1.1　充分利用天然降雨
　　 萊州市位于膠東半島西北部，瀕臨渤海，多年平均降雨量604mm，是全省旱災(zāi)和海水侵染比較嚴(yán)重的地區(qū)。年內(nèi)降雨比較集中，其中6、7、8月份降雨約占全年降雨量的70%以上。為充分利用天然降雨，主要采取了以下措施：
（1）建坑、塘、庫、閘，廣積雨水
　　 自58年代至今，萊州市共建成中型水庫6座，?。ㄒ唬┬退畮?6座，?。ǘ┬退畮?5座，塘壩、坑池1800余座，攔河閘壩19座，總庫容1.74億m³，平均每年利用這些工程蓄水1.02億m³，通過人工回灌，年平均入滲補(bǔ)充地下水約0.26億m³。
（2）深耕蓄水，加大入滲量
　　 近年來，萊州市各級(jí)政府積極引導(dǎo)扶持農(nóng)民加大大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械的投入，通過深耕細(xì)作，增加天然降雨的入滲量和入滲速度。據(jù)有關(guān)專家分析，深耕后，耕作層水分入滲量可由原來淺耕的5.5mm/h增加到深耕后的7.8mm/h，1米深土層的最大蓄水量可增加40%左右。
（3）加大植被面積，減少地面蒸發(fā)
　　 為最大限度地涵養(yǎng)水資源，防止地表水的蒸發(fā)，萊州市對(duì)水土保持工作也特別重視，據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2004年底，森林覆蓋面積已達(dá)67.8萬畝，森林覆蓋率達(dá)到了25%，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田道路林網(wǎng)化，荒山荒灘大綠化。對(duì)涵養(yǎng)表層地下水，調(diào)節(jié)田間小氣候，美化環(huán)境都起到了非常重要的作用。
2.1.2工程調(diào)蓄地下水
　　 針對(duì)因多年干旱少雨和地下水超采而形成的海水侵染及水資源緊缺現(xiàn)狀，在沿海一帶修建了貫穿萊州市東北至西南的淡水帶，以淡壓咸；修建了投資1.52億元、蓄水總量5700萬方的王河地下水庫，沿河槽新建了1200多眼滲井。使沿海地下咸水與內(nèi)地淡水從此有了一條堅(jiān)固密實(shí)的地下防滲墻，對(duì)攔蓄地下淡水流失、防止海水入侵以及庫區(qū)地下淡水的補(bǔ)給起到了巨大作用。為防止防滲墻外區(qū)域地下水的惡化，還興建了王河攔河閘、橡膠壩等攔蓄工程由引水渠將水引到海水侵染區(qū)的條臺(tái)田溝和平塘，通過人工回灌和溝渠入滲，達(dá)到了以淡壓咸的目的，使海侵區(qū)地下水氯離子含量得到普遍下降，2001～2004海侵面積減少了9.5Km²，收到了良好效果，糧食產(chǎn)量也由2000年的平均畝產(chǎn)750kg/畝·年，增加到現(xiàn)在的960kg/畝·年。
2.1.3積極引調(diào)“客水”
　　 2004年12月，由國家計(jì)劃委員會(huì)批復(fù)立項(xiàng)、省水利勘測設(shè)計(jì)院統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)的、投資26.8億元的膠東調(diào)水工程已正式破土動(dòng)工。工程竣工后，每年可向萊州引調(diào)1300萬m³的黃河水，將大大改善萊州的水資源短缺和海侵現(xiàn)狀。引用“客水”之法，也可以在鎮(zhèn)與鎮(zhèn)、村與村之間通過論證、協(xié)調(diào)、借鑒使用。在萊州的管灌工程、人畜吃水工程的建設(shè)中，應(yīng)用比較廣泛，對(duì)緩解當(dāng)?shù)厮Y源的供需矛盾起到很關(guān)鍵的作用。萊州市現(xiàn)已規(guī)劃的、投資約 億元的“現(xiàn)代化水網(wǎng)建設(shè)”實(shí)施后，將為萊州市水資源的合理調(diào)配利用和供需矛盾的解決起到巨大的作用。
2.1.4　通過節(jié)水灌溉工程節(jié)水
　　 節(jié)水灌溉是農(nóng)業(yè)節(jié)水的重要舉措。萊州市的農(nóng)田灌溉，建國初期多為潑灌，60年代到70年代主要是土渠輸水的溝灌和畦灌。70年代末引進(jìn)噴灌技術(shù)以后，逐步發(fā)展了半固定管道灌溉和噴灌、微灌等。80年代至今，由于萊州市政府和業(yè)務(wù)部門對(duì)節(jié)水灌溉工程技術(shù)研究與應(yīng)用的高度重視，管道灌溉等節(jié)水技術(shù)，已成為萊州市農(nóng)村目前主要的灌溉手段，形成了農(nóng)田灌溉節(jié)水化的新格局。到目前為止，萊州市已發(fā)展各類節(jié)水灌溉面積58.7萬畝，占有效灌溉面積的90%，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)灌溉節(jié)水化，年可因此節(jié)水7300多萬m³，有效地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，節(jié)約了水資源。
（1）渠道防滲工程建設(shè)：目前，萊州市共修建防滲渠道 公里，有效地減少了灌區(qū)灌溉用水由渠道或渠床而流失的水量，以較低的經(jīng)費(fèi)投入，長期保持將水源引用水量盡可能多地、安全、快速輸送到田間，達(dá)到低投入、高效益的目的，使建后的渠系水利用系數(shù)在原有基礎(chǔ)上提高了27%以上。
（2）管道輸水灌溉工程建設(shè)：管道輸水灌溉技術(shù)，以管道系統(tǒng)代替了田間渠系，通過低能耗的機(jī)泵和管道系統(tǒng)，將低壓水輸入田間，利用末級(jí)軟管直接澆地，大幅度提高了水的利用率。1986年至1988年萊州市水利局與山東省水科所共同承擔(dān)完成了由水利部下達(dá)的“半固定低壓塑料管道輸水灌溉技術(shù)試驗(yàn)”，獲得了山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，水電部水利科技進(jìn)步四等獎(jiǎng)，并在萊州乃至全國得到了大面積推廣。與土渠漫灌相比，管灌年可節(jié)水40%以上，增產(chǎn)15%以上，深受群眾歡迎，易于推廣。僅88年～90年萊州市就發(fā)展半固定式管灌近20萬畝，以后則以每年1.5～3萬畝的速度發(fā)展。1996年被列入全國300個(gè)節(jié)水增產(chǎn)重點(diǎn)縣。到2004年末，萊州已發(fā)展管灌面積54.5萬畝。年節(jié)水總量達(dá)6780萬方。
（3）噴灌工程建設(shè)：萊州市1975年首次引進(jìn)噴灌技術(shù)，到1982年發(fā)展到2116套噴灌機(jī)組，噴灌面積達(dá)到12.64萬畝。后因地下水位大幅下降，單井出水量不適應(yīng)噴灌機(jī)組使用，加之農(nóng)村實(shí)行農(nóng)田承包責(zé)任制，地塊過于零散，當(dāng)時(shí)的噴灌設(shè)備多數(shù)停用。而農(nóng)民則利用原有噴灌軟管，直接將水送到田間灌溉，這樣不但避免了渠道滲漏，而且可以遠(yuǎn)距里送水，節(jié)水效果明顯，非常適合土地承包戶的灌溉。這也是萊州半固定管道灌溉工程的主要起源。1998年引進(jìn)了自動(dòng)卷盤式噴灌機(jī)噴灌技術(shù)（19臺(tái)），1999年承擔(dān)并完成了“高桿噴灌試驗(yàn)研究”新課題的研究，其成果獲得2000年度省水利科技三等獎(jiǎng)，在郭家店小草溝村建成高桿噴灌700畝，運(yùn)行情況良好。屆時(shí)，水利部農(nóng)水司陳蕾司長和省地有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家來萊州視察工作給予了高度評(píng)價(jià)。目前為止，萊州市現(xiàn)有噴灌面積2.54萬畝。
（4）微灌：利用微灌設(shè)備組成微灌系統(tǒng)，將有壓力的水輸送到田間，通過灌水器以微小的流量濕潤作物根部附近土壤。其省水、省工、節(jié)能、增產(chǎn)效益顯著。灌水均勻，比較適合在果園、大棚、蔬菜等種植方面推廣。缺點(diǎn)是投資大，易堵塞。萊州市1986年開始發(fā)展發(fā)絲管滴灌和微噴工程，但多因材料技術(shù)不過關(guān)，管理水平差堵塞報(bào)廢，或隨作物的淘汰而廢棄。只有1986、1987年興建的西村和淳于村的果園滴灌工程使用年限達(dá)到了10年以上。目前萊州現(xiàn)有微灌面積僅有2200余畝。因此可根據(jù)經(jīng)濟(jì)和種植情況合理選擇。
（5）短管畦灌：將畦寬由以往的2m改為現(xiàn)在的1.8m，將過去的長畦由橫向畦埂（或溝）分成若干段30m～40m的短畦，澆地時(shí)由縱向水道或軟管將水輸送到各個(gè)窄短畦中，以減少尾水損失。這種這種形式的灌水方法，早已被萊州大部分農(nóng)民接受使用，尤其在配合半固定管道灌溉方面短管退管澆地更為普遍。
（6）細(xì)流溝灌：在起壟栽培的地瓜、花生、蔬菜、玉米等作物的種植上使用較為普遍，對(duì)節(jié)水增產(chǎn)都具有明顯的效果。小麥起壟栽培也正在推廣，效果也比較明顯
2.2　加強(qiáng)工程管理措施節(jié)水，合理利用水資源
2.2.1　適時(shí)引調(diào)
　　 近年來，萊州市在15條河道上共修建了19座攔河閘壩。在雨洪引調(diào)的管理上采取了晴天多引，雨天少引；平穩(wěn)期間多引，洪峰期間少引；下游水位低時(shí)多引，高時(shí)少引；下游地下水位達(dá)到澇漬水位時(shí)不引的辦法，既保證了行洪安全，又盡最大可能地防止了水資源的白白流失入海。通過合理引調(diào)，2003、2004年萊州市平原區(qū)的地下水位均比2000年平均提高了2～8m。年引蓄總量達(dá)2600萬方。
2.2.2　合理調(diào)節(jié)地下庫容
　　 干旱年份有計(jì)劃的提取地下水，騰出地下庫容；豐水年則利用滲井滲溝回補(bǔ)地下水，增加地下水庫的蓄水量，形成地下水的良性循環(huán)。
2.2.3　嚴(yán)禁超采地下水
　　 通過現(xiàn)有機(jī)井確權(quán)登記、開源審批、發(fā)放取水許可證和行政執(zhí)法等手段，嚴(yán)格控制了地下水的超量開采，尤其加大了沿海一帶的管理力度，防止了海水侵染的再度回頭和地下水位的大幅度下降。
2.2.4　合理配水
　　 本著先急后緩的原則，春灌期間先用攔蓄于溝、渠的地表水，后用地下水，以減少地表水的蒸發(fā)量；先澆墑情差的地，后澆墑情好的地，先澆普通作物后澆耐旱作物。這樣對(duì)節(jié)約水資源，充分利用有限的水資源都起到了一定的作用。除此，注意觀看天氣預(yù)報(bào)，大雨暴雨到來之前，適當(dāng)停緩澆水，也可避免不必要的資源浪費(fèi)。
2.3　推廣農(nóng)藝措施節(jié)水，減少水資源的蒸騰量
2.3.1　選用耐旱作物品種，以作物省水
　　 根據(jù)水資源狀況，調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，積極推廣耐旱作物品種，以減少作物全生育期的灌水總量，達(dá)到少灌節(jié)水的目的，由登海種業(yè)集團(tuán)選育的登海9號(hào)、登海11號(hào)和金海5號(hào)，都是抗病、抗倒、抗旱、高產(chǎn)的優(yōu)良玉米品種，登海1號(hào)和鄭單958則是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、中早熟玉米品種。經(jīng)實(shí)驗(yàn)稈矮、抗倒扶、豐產(chǎn)性好的魯麥21號(hào)、萊選3279等小麥良種，都是已被廣泛推廣的耐旱品種。
2.3.2　劃鋤保墑，減緩蒸發(fā)
　　 土地板結(jié)，不僅會(huì)加具蒸發(fā)和失墑，而且還會(huì)影響作物的生長發(fā)育，所以在雨后或灌水后要堅(jiān)持及時(shí)劃鋤保墑，促進(jìn)作物生長，尤其苗期和春季更為重要。
2.3.3　秸桿覆蓋，抑蒸保水
　　 秸桿覆蓋還田是一種有效可行的農(nóng)業(yè)節(jié)水措施，它能夠減少作物植株間的無效蒸發(fā)，調(diào)節(jié)地溫、抑制雜草滋生，還可涵養(yǎng)更多的自然降雨，保蓄土壤水分，改良土壤。這項(xiàng)技術(shù)在果園種植方面使用最為廣泛。
2.3.4　玉米去雄增產(chǎn)節(jié)水
　　 在雄穗剛露頂葉尚未散粉時(shí)，隔株或隔行去掉雄穗，減小了株高和蒸騰量，使養(yǎng)分能集中供給雌穗，增產(chǎn)節(jié)水效果明顯。
2.3.5　推廣使用植物化學(xué)抗旱劑
　　 積極推廣“FA旱地龍”等植物抗旱化學(xué)劑。它是以天然低分子黃腐酸為主要成分且含有植物所需要的多種營養(yǎng)元素和氨基酸。能有效降低植物葉片氣孔開放度，減少奢侈蒸騰，提高作物體內(nèi)多種酶的活性，促進(jìn)植物生長發(fā)育。節(jié)水增產(chǎn)效果顯著。

3.　農(nóng)業(yè)節(jié)水中存在的問題
　　 發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水中存在的問題，主要表現(xiàn)在節(jié)水灌溉工程的發(fā)展上。
3.1　群眾節(jié)水意識(shí)還有待提高
　　 盡管萊州發(fā)展節(jié)水灌溉起步較早，但仍有一部分農(nóng)民還迷戀于傳統(tǒng)的大水漫灌灌水方式，始終認(rèn)為管灌、噴灌、微灌等節(jié)水技術(shù)投資大、難管理、不如大水漫灌用的順手，澆的透徹，給節(jié)水灌溉的推廣帶來很大難度。
3.2　重建輕管，管理水平低
　　 已往建設(shè)的工程中，重建輕管現(xiàn)象還較為普遍，因管理不當(dāng)造成工程不能正常發(fā)揮效益或報(bào)廢的也不在少數(shù)。90年代發(fā)展的發(fā)絲管滴灌工程，只有少數(shù)使用十年以上，而多數(shù)早期夭折的主要原因就是管理不善。
3.3　土地管理機(jī)制與節(jié)水工程運(yùn)行的沖突
　　 當(dāng)前的土地管理多屬單戶經(jīng)營，單戶地塊分散、面積小，給噴灌之類的節(jié)水工程的發(fā)展帶來了極大障礙。
3.4　資金短缺，高新技術(shù)推廣困難
　　 發(fā)展節(jié)水工程需要大量資金，尤其現(xiàn)代科技含量高的新技術(shù)、新產(chǎn)品，盡管技術(shù)先進(jìn)、易管理、效益大，但多數(shù)投資較大，受農(nóng)民經(jīng)濟(jì)狀況所限難以大面積推廣。像投資較大的噴灌、微灌設(shè)施，用于計(jì)量的射頻卡電度表，用于管理控制系統(tǒng)的變頻恒壓供水技術(shù)和自動(dòng)化系統(tǒng)等。
3.5　節(jié)水技術(shù)及節(jié)水材料還存在不少問題
　　 如移動(dòng)噴灌管管連接密封問題、微灌堵塞問題、電器設(shè)備易壞怕雷擊等問題，都給節(jié)水工程技術(shù)的推廣應(yīng)用造成了很大的負(fù)面影響。

4.　對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水的看法
4.1　加大宣傳力度，提高群眾節(jié)水意識(shí)
　　 通過電視、廣播、報(bào)刊等大力宣傳當(dāng)前全社會(huì)的缺水現(xiàn)狀，宣傳農(nóng)業(yè)節(jié)約用水的重要性，宣傳農(nóng)業(yè)各種節(jié)水措施的優(yōu)越性，努力提高全市干部群眾的節(jié)水意識(shí)，提高自發(fā)搞節(jié)水工程、尋找農(nóng)業(yè)節(jié)水措施的積極性。
4.2　加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高管理水平
　　 工程管理粗放，工程效益得不到正常發(fā)揮。因此，必須定期對(duì)鎮(zhèn)、村管水員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)班，介紹工程設(shè)施的運(yùn)行管理技術(shù)及特性，幫助基層解決當(dāng)前工程存在的管理難、水價(jià)制定難、水費(fèi)收取難、水利投入難、管護(hù)難等問題，以提高工程效益。
4.3　多方籌措資金，鑿寬融資渠道
　　 一方面廣泛發(fā)動(dòng)群眾，積極投資興建節(jié)水灌溉工程。對(duì)興建的節(jié)水項(xiàng)目，經(jīng)驗(yàn)收評(píng)比達(dá)標(biāo)后，市政府采取“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的形式，給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。另一方面，要大力推行戶辦、聯(lián)戶辦和股份合作等形式，動(dòng)員全社會(huì)力量多渠道籌資建設(shè)節(jié)水灌溉工程。
4.4　加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與推廣，提高產(chǎn)品質(zhì)量
　　 鑒于農(nóng)業(yè)節(jié)水中存在的問題，一方面科研部門要加強(qiáng)技術(shù)研究與推廣的力度，努力克服節(jié)水技術(shù)中存在的各方面技術(shù)問題；另一方面要規(guī)范市場，加大對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，全方位創(chuàng)建優(yōu)良工程，使每項(xiàng)節(jié)水工程都能發(fā)揮出應(yīng)有的效益。
4.5　合理確定灌溉形式與管理模式，更好發(fā)揮工程效益
　　 根據(jù)萊州多年來的節(jié)水經(jīng)驗(yàn)，山丘區(qū)易采用低水高揚(yáng)、高水低流的自流灌溉形式，平原區(qū)易發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)半固定管道灌溉，蔬菜大棚易選用滴灌工程，果園則易選用微灌形式。同時(shí)還要根據(jù)工程不同的權(quán)屬確定合理的管理模式。由企業(yè)投資興建的工程，由公司管理，企業(yè)化運(yùn)作，自主經(jīng)營，商品化供水；由村集體興建的，由村集體負(fù)責(zé)推薦有管理經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的專人管理、戶與戶合股興辦的工程，合股經(jīng)營，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享盈利。由個(gè)體自籌資金興建的，自建自管，水利部門進(jìn)行宏觀管理和技術(shù)指導(dǎo)。水價(jià)由水務(wù)部門按成本加微利的原則幫助權(quán)屬單位核定，收取的費(fèi)用作為管理人員工資和工程維修養(yǎng)護(hù)開支，剩余部分作為公共積累用于節(jié)水事業(yè)的發(fā)展基金。努力使節(jié)水事業(yè)走上 “以水養(yǎng)水、以工程養(yǎng)工程”的可持續(xù)發(fā)展之路。
4.6　堅(jiān)持走綜合節(jié)水之路，鑿寬農(nóng)業(yè)節(jié)水渠道
　　 要更好地節(jié)約水資源，鑿寬農(nóng)業(yè)節(jié)水渠道，必須堅(jiān)持走工程措施節(jié)水、農(nóng)業(yè)措施節(jié)水、管理措施節(jié)水共同發(fā)展之路。
　　 總之，在水旱災(zāi)害頻繁、水資源供需矛盾日益突出的今天，要滿足人民生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展的需要，必須提高全社會(huì)綜合節(jié)水的能力，而農(nóng)業(yè)又是我國的用水大戶，所以探討農(nóng)業(yè)高效節(jié)水之路還是非常必要的。

[作者簡介] 王建興，男，42歲，萊州市水務(wù)局農(nóng)水站副站長，工程師
　　 1986年起致力于節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣與應(yīng)用，負(fù)責(zé)萊州市微灌、噴灌、管灌等節(jié)水工程規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工指導(dǎo)。1999年-2000年完成了“高桿噴灌試驗(yàn)研究”新課題的研究，其成果達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平，2001年7月榮獲“2000年度省水利科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”。擬寫的《高桿噴灌技術(shù)研究與應(yīng)用》一文，或山東省水利科技優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)、煙臺(tái)市自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文一等獎(jiǎng)。為節(jié)水灌溉事業(yè)的發(fā)展做出了較大貢獻(xiàn)。