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二氧化氯滅微生物的效果、機理和影響因素

論文類型 技術與工程 發表日期 1997-12-01
來源 《國內外天然礦泉水動態》
作者 馬幼騏
摘要 馬幼騏 廣東省衛生防疫站   二氧化氯作為一種高效廣譜的消毒劑已廣泛用于我省的礦泉水和飲用純水行業,為了使廠家對二氧化氯的性質和應用有更多的了解,現將一些有關文獻資料摘要如下,供參考。   一、制備   自1811年英國Humpheny Davey在實驗室用氯酸鉀和 ...

馬幼騏
廣東省衛生防疫站

  二氧化氯作為一種高效廣譜的消毒劑已廣泛用于我省的礦泉水和飲用純水行業,為了使廠家對二氧化氯的性質和應用有更多的了解,現將一些有關文獻資料摘要如下,供參考。

  一、制備

  自1811年英國Humpheny Davey在實驗室用氯酸鉀和鹽酸反應制備出二氧化氯以來,直到本世紀40年代才發現其可用于消毒。目前制備二氧化氯的方法不下于15種,近年來二氧化氯的制備朝向較穩定的劑型。穩定性二氧化氯通常添加的穩定劑為碳酸鈉、吸附二氧化氯制成固體劑型。

  二、對微生物的殺滅作用

  據報道,在pH7.0的水中,以0.1gm/L二氧化氯作用5分鐘,可殺滅一般腸道細菌,如傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌和大腸桿菌等。亦有試驗表明,以50ppm二氧化氯作用1分鐘或25ppm作用2分鐘,均可將大腸桿菌和金黃色葡萄球菌殺滅。
  二氧化氯殺滅細菌芽胞的作用較同濃度氯強,二氧化氯殺滅類炭疽桿菌芽胞的作用為氯的五倍,用400ppm二氧化氯對枯草桿菌黑色變種芽胞作用15分鐘,殺滅率達99.9%。
  用含量250ppm亞氯酸鈉的氧氯靈(經活化,下同)對白色念珠菌芽胞的作用10分鐘,殺滅率為99.99%,石膏樣小孢菌與黑曲霉菌用含氯酸鈉1000ppm的該劑作用5分鐘,滅滅率分別為100%與99.99%。
  二氧化氯滅活水中病毒的作用較強。據報道,二氧化氯對f2病毒(據測消毒效果的指標病毒)的滅活作用強于氯和溴合劑,以5.0mg/L二氧化氯作用30秒鐘或以7.5mg/L作用20秒鐘,可分別將f2病毒滅活4個對數級以上與5個對數級以上。用0.15mg/L二氧化氯作用10分鐘或2.0mg/L作用1分鐘,均可將f2病毒完全殺滅。2000ppm濃度二氧化氯作用15分鐘或1000ppm作用20分鐘或500ppm作用30分鐘均可將肝炎HBsAg抗原性完全破壞。

  三、殺滅微生物機理

  二氧化氯殺滅微生物的機理報道較少,有人認為是通過作用于細菌細胞中的可溶性部分(酶)而快速抵制蛋白質的合成,主要是細胞內含巰基的酶。也有人認為二氧化氯產生的自由基具有殺菌作用。是基于二氯化氯的較強的氧化能力。

  四、影響殺菌效果的因素

  溶液pH值可能通過改變二氧化氯對其它物質反應原速度而間接影響其殺滅微生物效果。Ridenour等報道,溶液pH為6-10時,對二氧化氯的殺菌作用無明顯影響。有報道pH愈低,其活化率愈高,殺菌能力亦愈強。
  溫度的影響,據報道在5-20℃范圍內,二氧化氯的殺菌作用隨溫度降低而下降,也即二氧化氯的殺菌作用可隨溫度降低而減弱。
  濃度的影響,二氧化氯的殺菌作用隨其濃度增加而增強。
  有機物濃度的影響,在試驗菌液中加2%酵母,需用含400ppm有效氯的二氧化氯溶液作用5分鐘,才能將大腸桿菌全部殺滅,不加酵母時,以30ppm有效氯作用5分鐘即可。在有機物含量較高的水中,二氧化氯殺菌作用亦減弱。

  五、毒性

  在堿性溶液中,二氧化氯可形成亞氯要離子(CL O2-)和氯酸根離子(CL O3-),在酸性溶液分解中僅產生氯酸根,二氧化氯和氯酸根在機體內可迅速轉成亞氯酸根離子,該離子為血液中形成正鐵紅蛋白的促成劑。以含100mg/L二氧化氯的水飼養小白鼠30天,11個血象指標無變化,但白血球的平均容積,滲透力的脆弱性,葡萄糖-6-糖酸脫氫酶的活力和棘紅細胞的數量有所增加。如小白鼠飲含100mg/L以下二氧化氯時則無此現象。有報道二氧化氯和氯酸根可引起大白鼠紅細胞谷胱甘肽可逆性和雄鼠精子量降低。Tuthill等分別飲用二氧化氯和氯處理水的兩上城市孕婦進行調進,飲用二氧化氯處理水者,與胎兒早熟和新生兒體重偏低顯著相關,而與黃疸,體質缺陷、胎兒與新生兒死亡等無關。

  六、應用

  二氧化氯消毒飲水,除能殺滅原蟲和藻類,分解破壞某些毒素,迅速氧化鐵、錳以形成沉淀除去,消毒后的水無臭味與異味,亦不含有致癌作用的二鹵甲烷。它也用于牙科消毒,可抵制口腔病菌生長繁殖而有效地控制口臭、牙菌班、齒齦炎等,也常用于消毒食品加工設備。二氧化氯已用于食品飲料的防腐、保鮮。
近年來對二氧化所在消毒應用方面的研究進展較快。主要發展趨勢是開發穩定性好,刺激性小的二氧化氯復方消毒劑發生器。對其在食品防腐保鮮、醫療器材消毒與滅菌方面的應用正在推廣。綜上所述,二氧化氯是一種具有良好發展前途的消毒劑。

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