公共餐廚垃圾飼料化項目生產可行性分析

論文類型	運營與管理	發表日期	2025-05-10
來源	工業工程
作者	王莉劉應宗
關鍵詞	餐廚垃圾生產流程系統優化
摘要	每天都有大量的餐廚垃圾產生。餐廚垃圾可通過生物發酵法生產單細胞蛋白飼料，并滿足飼料的基本要求，其項目規模的確定需從滿足處理服務和企業經營2個角度來考慮。設計出單細胞蛋白生產的工藝流程，并對工藝中涉及的設備進行了選型，以期對餐廚垃圾生產飼料的工業化生產提供參考。

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